Conferenze specialistiche e corsi di formazione

Le giovani leve dei rivenditori al dettaglio di alimentari e della produzione artigianale di carne diventano esperti di carne di manzo bavarese IGP

La complessa filosofia della qualità IGP così come i vantaggi della carne bavarese IGP come prodotto di qualità vengono comunicati da esperti in materia di carni alle giovani leve dei rivenditori al dettaglio di alimentari e della produzione artigianale di carne. I partecipanti diventano così ambasciatori della qualità della carne bavarese IGP e possono divulgare le loro conoscenze al personale del settore e ai consumatori finali. I primi due eventi si sono svolti in collaborazione con il centro di formazione per la produzione artigianale di carne di Augusta.

 

Prossimi eventi

11.06.2018 Bildungszentrum des Fleischhandwerks Augsburg

Referent: Michael Keller (Metzgermeister und Fleischsommelier)